Scones con nata y mermelada


En la categoría: Galletas


Scones con nata y mermelada

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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260 g de harina de trigo
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50 g de azúcar
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10 g de levadura en polvo
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Una pizca de sal
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75 g de mantequilla fría cortada en cubitos
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Leche

Preparación de Scones con nata y mermelada:

Paso 1:
Precalienta el horno a 220º C. Mezcla en un bol amplio la harina de trigo tamizada, el azúcar, la levadura y la sal.
Añade la mantequilla y mezcla bien con los dedos para que se integre (el resultado debe ser una especie de migas gruesas).

Extiende sobre una superficie enharinada, corta círculos y ponlos en una bandeja de horno. Pincela con leche y hornea unos 15-18 min hasta que estén ligeramente dorados. Deja enfriar sobre una rejilla y sirve con nata muy espesa y con mermelada.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal