Cebollas rellenas de carne

Monónimo
En la categoría: TODAS

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

150 g de carne picada de ternera

4 cebollas

80 g de queso gruyère

1 huevo

1 rebanada de pan

4 cucharadas de leche

40 g de mantequilla

Pimienta

Sal

Exportar lista de la compra

Preparación de Cebollas rellenas de carne:

Paso 1:

Escaldar las cebollas 2 minutos. Escurrirlas y dejarlas enfriar. Cortar las cebollas en horizontal sin que se rompan y, con cuidado, vaciar los centros para ser rellenados.

Picar el vaciado de las cebollas y en un cuenco mezclarlo con la carne picada; salpimentar. Añadir el huevo y la rebanada de pan empapada previamente con la leche. Rallar el queso y añadir al cuenco.

Precalentar el horno a 180º C. Engrasar una fuente de horno y añadir 1 vaso de agua. Rellenar las cebollas con la mezcla. Ponerlas en la fuente. Espolvorear un poco de queso y mantequilla sobre cada cebolla. Hornear 30 min hasta que se doren.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala