Lentejas Vegetarianas

Paco Llull
En la categoría: Verduras y legumbres

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Una receta fácil, rápida y muy saludable.

Ingredientes para 2 personas

1 tarro de

lentejas cocidas

1 pellizco de

sal

1 bandeja de

champiñones frescos

Aceite de oliva virgen

Carbonell

Medio

pimiento rojo

Medio

pimiento verde

Media

cebolla

Media

pastilla de caldo de verduras

Exportar lista de la compra

Preparación de Lentejas Vegetarianas:

Paso 1:

Poner un chorro abundante de aceite en una sartén y añadir la cebolla picada junto con los champiñones. Tapar y dejar que se haga un poco a fuego lento.

Paso 2:

Trocear los pimientos y añadirlos a la sartén junto con la cebolla y los champiñones.

Paso 3:

Ahora, añadir las lentejas, espolvorear la pastilla de caldo de verduras, añadir una pizca de sal, tapar y dejar que todo se empape bien. ¡Ya están listas!

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala