Pollo Tandoori

Monónimo
En la categoría: TODAS

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 2 personas

2 muslos de pollo (con contramuslos)

2 yogures griegos

1 ajo

1 cucharada de tandoori rojo

1 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de garam masala

Exportar lista de la compra

Preparación de Pollo Tandoori:

Paso 1:

Pelar el diente de ajo, quitarle el germen y picarlo muy menudo. Poner en un cuenco los yogures, las especias y el ajo picado. Mezclar bien todo hasta obtener una pasta fina y homogénea.
Poner el pollo (sin piel) en una fuente y cubrirlo con la pasta. Untar bien el pollo y macerar en la nevera 3-8 horas. Hornear 25-35 min. Cortar una cebolla en láminas muy finas y poner en un cuenco. Añadir unas hojas de cilantro fresco y zumo de lima (o de limón). Dejar macerar durante unas horas, mezclar y servir con el pollo tandoori.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala