Rollitos vietnamitas


En la categoría: Pasta


Rollitos vietnamitas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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100 g de obleas de papel de arroz
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10 g de brotes de soja en conserva
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1 pepino
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1 zanahoria
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1 lima
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Lechuga
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Menta

Preparación de Rollitos vietnamitas:

Paso 1:
Poner el papel de arroz en un cuenco con agua templada. Sacarlo cuando empiece a ablandarse y colocarlo sobre un paño.

Cortar la zanahoria, el pepino, la lechuga y la menta en tiras finas.

Rellenar el papel de arroz con toda la verdura picada junto a los brotes de soja. Servirlo acompañado de zumo de lima con soja.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Vegana