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Google +Pechugas de pollo con judías y champiñones
Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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500 g de pechugas de pollo
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500 g de judías verdes
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225 g de champiñones
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1 cebolla
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2 ajos
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4 cucharadas de crema agria
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Aceite de oliva
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Ralladura de naranja
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Páprika
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Canela
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Sal
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Pimienta
Preparación de Pechugas de pollo con judías y champiñones:
Paso 1:
Precalentar el horno a 200º C. Llenar un cuenco con agua helada. Poner una cazuela con agua al fuego y, cuando comience a hervir, añadir las judías, cocerlas 3-4 minutos y pasarlas al agua helada. Escurrir bien y reservar.
Salpimentar las pechugas y hacerlas a la plancha unos 2 min por cada lado. Pasarlas a una fuente de horno y asar 4-6 min. Mientras, saltear
la cebolla picada. Añadir los champiñones en láminas y los ajos picados. Reservar.
En un bol, mezclar crema agria, páprika, canela, pimienta y un poco de agua. Añadir a las verduras junto con la ralladura. Mezclar y servir con las pechugas.
Salpimentar las pechugas y hacerlas a la plancha unos 2 min por cada lado. Pasarlas a una fuente de horno y asar 4-6 min. Mientras, saltear
la cebolla picada. Añadir los champiñones en láminas y los ajos picados. Reservar.
En un bol, mezclar crema agria, páprika, canela, pimienta y un poco de agua. Añadir a las verduras junto con la ralladura. Mezclar y servir con las pechugas.
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10
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal
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Otros: Normal