timbal de patata aliñada con salmòn y huevo

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En la categoría: Aperitivos


timbal de patata aliñada  con salmòn y huevo

Descripción de la receta:


Es muy sencillo y para una cena con amigos queda muy bien.
Ingredientes para 2 personas
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3 patatas medianas
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1 paquete de salmòn ahumado
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2 huevos
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pimienta, tomillo
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aceite y vinagre

Preparación de timbal de patata aliñada con salmòn y huevo:

Paso 1:
Cocemos las patatas ( yo las cuezo en el microondas las atravieso con un pincho varias veces que traspase las pongo humedas y en 4m estan cocidas )
una vez cocidas y frias las pelamos y las troceamos las aliñamos con aceite , vinagre un poco de tomillo y sal ,lo reservamos en el frigorifico una media hora meneandolas de vez en cuando para que maceren.
Paso 2:
Colocamos un aro para timbales y ponemos unas pocas patatas , encima pondremos el salmòn y vamos intercalando asi hasta llegar al borde donde colocaremos un huevo frito . Adornar a tu gusto.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal