Preparar café y ponerle un poco de azúcar y un chorrito de cognac.
Paso 2:
Montamos la nata y ponemos una capa en la base de la bandeja donde vayamos a poner la tarta.
Paso 3:
Vamos mojando bizcochitos en el café y colocándolos en la bandeja hasta formar una capa. Sobre ésta ponemos una capa de nata montada.
Paso 4:
Vamos alternando capas de bizcochitos, nata y mermelada. Si queremos, podemos añadir a alguna de las capas alguna fruta cortada en rodajas (plátano, fresa, kiwi...)
Paso 5:
Finalmente ponemos una última capa de bizcochitos y la cubrimos con la nata restante de forma uniforme.
Podemos adornar a gusto, por ejemplo, con alguna fruta.