Pudin de cerezas

Paloma RK a través de Irene Delafú
En la categoría: POSTRES puding

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

250 g de cerezas

1 dl de licor de cereza

12 rebanadas de pan dulce

4 huevos

250 ml de leche

250 ml de nata líquida

1 cucharadita de vainilla en polvo

3 cucharadas de azúcar moreno

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Preparación de Pudin de cerezas:

Paso 1:

Precalentar el horno a 180º C. Lavar las cerezas, retirar los tallos y deshuesar. Dejar macerando 20 minutos en el licor.

Untar con mantequilla un molde. Disponer las rebanadas de pan y las cerezas de forma alternativa.

Mezclar los huevos batidos, la leche, la nata y la vainilla. Verter en el molde, espolvorear con azúcar y hornear 30 min. al baño maría. Servir.

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