SOLOMILLO DE CERDO CON PASAS Y NUECES


En la categoría: TODAS


SOLOMILLO DE CERDO CON PASAS Y NUECES

Descripción de la receta:
Facíl, rápida y deliciosa
Ingredientes para 6 personas
-
1
Solomillo de cerdo
-
Un puñado de
Pasas
-
Un puñado de
Nueces
-
1 vaso de
Vino de Oporto
-
Una pizca de
Sal
-
Una pizca de
Pimienta
-
Un buen chorro de
Aceite de Oliva Extra Virgen
-
Unas ramitas de
Perejil fresco

Preparación de SOLOMILLO DE CERDO CON PASAS Y NUECES:
Paso 1:
Comenzamos sellando en una sartén el solomillo de cerdo por todos los lados, una vez que lo hemos sellado lo retiramos de la sartén. En el mismo aceite rehogamos la cebolla, cuando la cebolla este transparente añadimos de nuevo el solomillo, regamos con el Oporto y añadimos las pasas y las nueces.

Dejamos cocer a fuego lento, hasta que la salsa haya reducido, una vez hecho cortamos el solomillo en lonchas y acompañamos con la salsa de nueces y pasas, adornamos con perejil picado.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
30
Añádela a tu recetario:
Recetízala
30
Creada por:
milideasmilproy
Fuente: http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/2014/01/solomillo-de-cerdo-iberico-con-pasas-y.html
Recetizada por:

Y 20 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal