Trufas de Oreo bañadas en chocolate

En una picadora procesamos las galletas. Una vez tenemos las galletas trituradas, con las manos vamos introduciendo el queso hasta obtener una masa homogénea.

Hacemos bolas de 1,5 cm de diámetro aprox., no deben ser muy grandes, y las introducimos en la nevera unos 20 minutos para que cojan consistencia.

Deshacemos las coberturas de chocolate, por separado, al baño maría o en microondas a baja potencia. Bañamos las bolas en la cobertura de chocolate con leche o chocolate blanco y dejamos secar sobre papel de horno. Las introducimos en la nevera y esperamos a que se sequen.