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Google +Rosquillas
Descripción de la receta:
Ingredientes para 10 o más personas
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3 huevos
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8 cucharadas de leche
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8 cucharadas de azúcar
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8 cucharadas de aceite de oliva
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Ralladura de un limón
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2 cucharadas de levadura
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600 g. de harina
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Azúcar glas
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Aceite de oliva
Preparación de Rosquillas:
Paso 1:
Separa las yemas de las claras y monta estas últimas con una batidora eléctrica de varillas.
En un recipiente mezcla las yemas, la leche, el azúcar, la ralladura de piel de limón. Añade la mezcla a las claras montadas.
Una vez que esté todo bien mezclado, vete añadiendo la harina con la levadura poco a poco y trabaja la masa con las manos hasta que quede una masa homogénea.
Estira la masa y dale forma de rosquillas.
Fríe las rosquillas a fuego medio, en una sartén con aceite. Escúrrelas sobre un plato forrado con papel absorbente. Pásalas a una fuente y espolvorea con azúcar glas y sirve.
En un recipiente mezcla las yemas, la leche, el azúcar, la ralladura de piel de limón. Añade la mezcla a las claras montadas.
Una vez que esté todo bien mezclado, vete añadiendo la harina con la levadura poco a poco y trabaja la masa con las manos hasta que quede una masa homogénea.
Estira la masa y dale forma de rosquillas.
Fríe las rosquillas a fuego medio, en una sartén con aceite. Escúrrelas sobre un plato forrado con papel absorbente. Pásalas a una fuente y espolvorea con azúcar glas y sirve.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
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