Bolitas crujientes de queso

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En la categoría: entrantes


Bolitas crujientes de queso

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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250 g de pan tostado rallado
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250 g de queso mascarpone

Preparación de Bolitas crujientes de queso:

Paso 1:
Mezclar en un recipiente el pan tostado rallado y el queso mascarpone. Trabajar con las manos la crema obtenida y formar bolitas del tamaño deseado. Rebozarlas de nuevo en el pan rallado. Si se quiere, se puede añadir al pan rallado perejil fresco muy picado, o también comino molido o cebolla picada muy fina.

Reservar las bolitas crujientes en una bandeja en la nevera, hasta el momento de servirlas, para evitar que se derritan a temperatura ambiente.

Servirlas como aperitivo (se pueden acompañar de salsas variadas a modo de dips) o de guarnición original para una ensalada de lechuga y tomate.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal