Buttercream de Cocacola

Vertemos la Cocacola en la olla y añadimos el azúcar. Ponemos a hervir lentamente y esperamos a que se evapore casi todo el líquido y nos quede una textura de caramelo líquido pero muy denso. Dejamos enfriar.
En otro recipiente introducimos la mantequilla y el azúcar glas y mezclamos. Cuando esté integrado introducimos el caramelo, ya frío y mezclamos a máxima potencia.