Galletas de mermelada del sabor que te dé la gana


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Galletas de mermelada del sabor que te dé la gana

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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185 g de harina
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75 g de azúcar glas
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125 g de mantequilla a temperatura ambiente
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1 cucharada de levadura en polvo
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2 cucharadas de leche
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150 g de mermelada de fresa

Preparación de Galletas de mermelada del sabor que te dé la gana:

Paso 1:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Tamizar la harina junto con la levadura y añadir a la mezcla anterior.
Incorporar la leche a la mezcla anterior y amasar hasta con seguir una masa homogénea. Envolver en papel film y reservar en el frigorífico durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 200º. Extender la masa con ayuda de un rodillo, cortar galletas con un corta pastas y untar la mitad con la mermelada, disponer las otras encima y poner sobre una bandeja de horno forrada con papel parafinado y hornear de 15 a 20 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal