Calabacines con salsa de yogur

Lava los calabacines, sécalos bien y córtalos en rodajas. Pon una sartén al fuego con un chorro de aceite y dora los calabacines.

Para hacer la salsa de yogur pela un trozo de pepino, quítale las pepitas para que no tenga tanta agua, y rállalo encima de un bol. Añade un yogur natural, un chorrito de aceite, un poquito de pimienta negra y sal. Remueve.