Calamares rebozados en su tinta

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En la categoría: Almejas y Moluscos


Calamares rebozados en su tinta

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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700 g de calamares
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100 g de harina
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1 huevo
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2 dl de cerveza
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Sal y pimienta
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1 sobre de tinta de calamar
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Aceite de oliva virgen extra

Preparación de Calamares rebozados en su tinta:

Paso 1:
Limpiar los calamares y cortar en aros.

Mezclar en un recipiente la harina, el huevo batido, la cerveza y la tinta de calamar. Salpimentar.

Poner a calentar una sartén amplia con abundante aceite. Pasar los calamares por la tempura y freír hasta que estén doraditos. Dejar que escurran sobre papel de cocina. Servir.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
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