Tarta de natillas

a través de
En la categoría: Tarta


Tarta de natillas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
-
Para la masa:
-
250 gr de harina
-
125 gr de mantequilla
-
1 yema de huevo
-
50 gr de azúcar
-
1 pizca de sal
-
Mantequilla y harina para el molde
-
Para las natillas:
-
1/2 l de nata
-
3 yemas
-
50 gr de azúcar
-
1 cucharada de canela en polvo
-
Para adornar:
-
2 cucharadas de mermelada de albaricoque

Preparación de Tarta de natillas:

Paso 1:
Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo con harina. Mezcla todos los ingredientes indicados para la masa. Haz una bola. Envuélvela en plástico de cocina y déjalo reposar en el frigorífico durante 1 hora.

Extiende la masa con el rodillo y forra el molde. Calienta el horno e introduce la tarta a 175ºC durante 15 minutos. Retira la masa del horno y deja que se temple.

Mientras, bate las yemas con el azúcar, agrega la nata y la canela y mezcla bien. Vierte la mezcla sobre la tartaleta e introdúcela nuevamente en el horno a 175ºC durante 15-30 minutos, hasta que cuaje.

Saca y deja enfriar. Para darle brillo, unta la superficie con la mermelada de albaricoque.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 25 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
ver info nutricional