Paso 1:
PREPARACCION:
Cortar el tomate en rodajas y colocarlo en el fondo de una bandeja para horno.
Poner las especias en un mortero con la sal y el ajo y machacarlo todo; espolvorear con esta mezcla las rodajas de tomate.
Untar también las chopas con las especias por dentro y por fuera y colocarlas encima del tomate, añadir un chorro de aceite, medio vaso de vino blanco, medio vaso de agua y el zumo de media lima. Salpimentar y poner al horno durante 40 o 45 minutos a 220ªC.