QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO



QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO

Descripción de la receta:
Jugosísima, no os quedéis sin probarla
Ingredientes para 8 personas
-
1 ROLLO de
MASA QUEBRADA CONGELADA
-
250 GR. de
ESPINACAS CONGELADAS
-
200 GR. de
QUESO PHILADELPHIA
-
3
HUEVOS GRANDES
-
100 ML. de
NATA LÍQUIDA
-
1 CUCHARADITA DE MOKA de
NUEZ MOSCADA
-
SAL Y PIMIENTA
-
1 NUEZ de
MANTEQUILLA
-
HARINA

Preparación de QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO:
Paso 1:
ENGRASAMOS EL MOLDE CON LA MANTEUILLA Y AÑADIMOS LA HARINA ELIMINANDO EL SOBRANTE.

Con la ayuda de un rodillo estiramos la masa quebrada y forramos elmolde.
Pinchamos la superficie con un tenedor y reservamos.
Precalentar el horno a 180º.
Paso 2:
Colocamos medio litro de agua en una cazuela al fuego y cuando empiece a hervir, incorporamos las espinacas, no hace falta descongelarlas previamente. Cuando estén tiernas, las escurrimos y reservamos. (Deben quedar bien secas, sin restos de agua).
Paso 3:
En un bol batir con la batidora eléctrica los huevos, el queso, un poco de nuez moscada y sal. Cuando esté bien batido incorporar la nata líquida y las espinacas y mezclar bien con una cuchara de madera.

Colocar esta mezcla sobre la masa quebrada e introducir en el horno previamente precalentado a una temperatura de 175º durante 15-20 minutos. Transcurrido este tiempo cambiar a función grill en el horno otro cuarto de hora aproximadamente para que se dore un poco la superficie.
Enfriar y desmoldar.
Paso 4:
Servir templada o a temperatura ambiente. Nunca fría ni demasiado caliente
Añádela a tu recetario:
Recetízala
20
Añádela a tu recetario:
Recetízala
20
Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Y 10 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal