Cheesecake de chocolate blanco


En la categoría: Cheesecakes


Cheesecake de chocolate blanco

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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Para el relleno:
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200 g de chocolate blanco Nestlé postres
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190 g de queso mascarpone
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60 g de nata 35%MG
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2 huevos
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Para la base:
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75 g de galletas Digestive
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10 g de cacao en polvo
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35 g de mantequilla fundida

Preparación de Cheesecake de chocolate blanco:

Paso 1:
Precalentar el horno a 100º.

Triturar las galletas y mezclarlas con el cacao y la mantequilla. Cubrir la base de un molde alisando bien la superficie. Dejar reposar en la nevera.

Mezclar el queso, la nata, los huevos y la vainilla. Derretir el chocolate y añadir. Mezclar hasta tener una crema sin grumos.

Sacar el molde de la nevera y rellenar. Hornear 1 h aproximadamente y hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar y reposar toda la noche en la nevera.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 10 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal