Gratinado de patata y lacón

Monónimo
En la categoría: TODAS

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

Ingredientes para 2 personas

7 lonchas de lacón

2 patatas

300 ml de nata

1 vaso de vino blanco

1 cebolla

1 queso reblochón pequeño

Cebollino picado

Aceite de oliva

Sal

Exportar lista de la compra

Preparación de Gratinado de patata y lacón:

Paso 1:

Pica finamente la cebolla y póchala en un cazo con un chorro de aceite de oliva. Trocea el lacón y añádelo. Corta las patatas en cubitos y agrégalos. Sazona, vierte el vino blanco y deja cocinar unos 10 minutos. Agrega la nata y cocina durante 20 minutos más. Condimenta con cebollino picado y mezcla bien.

Reparte el guiso en boles individuales y coloca encima de cada uno una rodaja de queso reblochón de 1 centímetro de grosor aproximadamente. Gratínalos en el horno hasta que cojan color y sirve.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala