MORCILLA DE CHOCOLATE

PICAR EL CHOCOLATE Y PONERLO EN UN RECIPIENTE AL FUEGO CON LA MANTEQUILLA Y FUNDIR.
CUANDO LA MASA ESTÁ CREMOSA, DEJAMOS TEMPLAR Y AÑADIMOS LAS YEMAS DE HUEVO BATIENDO DE MANERA QUE QUEDE TODO BIEN INTEGRADO.

CORTAR LAS GALLETAS EN TROZOS Y LAS SOLETILLAS EN BASTONES Y AÑADIRLO AL CHOCOLATE JUNTO CON LOS FRUTOS SECOS, MEZCLAR BIEN.

PONER PAPEL FILM EN LA ENCIMERA, PONER UNA PARTE DE LA MEZCLA EN EL PRINCIPIO DEL PAPEL Y CON CUIDADO LO VAMOS ENROLLANDO LA MORCILLA APRETANDO DE LOS EXTREMOS PARA QUE LE DÉ LA FORMA .

DEJAMOS ENFRIAR EN EL CONGELADOR Y LA NEVERA AL MENOS 3 HORAS Y UNA NOCHE PARA QUE SE ENDUREZCA.

CUANDO ESTÉ DURO, LO UNTAMOS CON AZÚCAR GLASS Y LO CORTAMOS EN RODAJAS.