Galletón


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Galletón

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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230 g de harina tamizada
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110 g de mantequilla
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1 huevo
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1/2 cucharadita de bicarbonato
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75 g de azúcar morena
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50 g de azúcar blanca
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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100 g de gotas de chocolate con leche
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Una pizca de sal

Preparación de Galletón:

Paso 1:
Precalentar el horno a 175º. Engrasar el molde o cubrir la bandeja con papel vegetal.

Derretir la mantequilla y añadir los dos tipos de azúcar, remover y dejar reposar 5 min.

Añadir el huevo y la vainilla, mezclar y a continuación poner la harina, el bicarbonato y la sal. Mezclar con una espátula y cuando esté la harina incorporada a la masa añadir las gotas de chocolate.

Colocar la masa en el molde alisando la superficie con los dedos.
Repartir el resto de gotas de chocolate por encima y hornear unos 25-30 min.

Debe quedar ligeramente blanda en el centro, pero el borde se notará crujiente.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal