Calabacines con salsa de yogur



Calabacines con salsa de yogur

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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2 Calabacines
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1 yogur natural
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½ pepino
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Pimienta negra
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Aceite de oliva
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Sal

Preparación de Calabacines con salsa de yogur:

Paso 1:
Lava los calabacines, sécalos bien y córtalos en rodajas. Pon una sartén al fuego con un chorro de aceite y dora los calabacines.

Para hacer la salsa de yogur pela un trozo de pepino, quítale las pepitas para que no tenga tanta agua, y rállalo encima de un bol. Añade un yogur natural, un chorrito de aceite, un poquito de pimienta negra y sal. Remueve.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana