Pescado en capas al horno

Flor Roja
En la categoría: 2º PLATOS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

1 kg filet de merluza

2 limones

sal pimienta

Ajo Perejil

1 morron rojo

- 1 cebolla grande

6 huevos

6c Queso rallado

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Preparación de Pescado en capas al horno:

Paso 1:

Cortar los filetes parejos y colocarlos com jugo de limon y dejar reposar una hora.
Luego lo salpimentamos bien.
2En una bandeja que pueda ir al horno colocar una capa de pescado sobre este morron cortado en tiras, cebolla en rodajas, ajo y perejil, asi se va haciendo dos o tres capas lo que se prefiera.
3Por ultimo se baten los huevos con sal y pimienta. Agregamos el queso rallado y cubrimos la preparacion de pescado.
4Llevamos al horno hasta que este cocido,mas o menos 30m.

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