Crema de pisto


En la categoría: Salsas


Crema de pisto

Descripción de la receta:
NOTA: El "de" que aparece en los ingredientes no significa nada. Es que como eran tantos los puse también en cantidades.
Ingredientes para 4 personas
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1 puerro mediano de
1 Tomate
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½ pimiento verde de
1 cebolla mediana
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½ pimiento amarillo de
½ pimiento rojo
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2 ajos laminados de
1 zanahoria grande 2 ajos laminados
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200ml de nata para cocinar de
1 limón o lima
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especias al gusto de
Aceite de oliva
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Sal de
Pimienta negra molida

Preparación de Crema de pisto:
Paso 1:
Picar las verduras, poner una sartén con aceite de oliva caliente y saltearlas, añadir las especias.
Una vez listas se ponen en un vaso de batidora y se añade la nata y el limón. Batir todo a velocidad media al principio y seguir a máxima velocidad.
Rectificar de sal si es necesario y lista.
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12
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Creada por:
Cherinesrc
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Agregar leche si la queremos utilizar como salsa.