Paso 1:
Mezclar en un cuenco el yogur con las semillas de vainilla y el azúcar. Reservar en el congelador durante 60-90 minutos. Cada 30 minutos remover (no debe helarse).
Repartir el mango en vasitos.
Remover el yogur y ponerlo en una manga pastelera. Disponerlo encima del mango y poner los pistachos encima.