Base para pizza

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En la categoría: Pastas y arroces


Base para pizza

Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
-
250 grs de
Harina
-
3
Cucharadas soperas de aceite
-
10 grs de
Levadura Fresca
-
5 grs de
Sal fina
-
10 grs de
Azúcar
-
185 cl de
Agua

Preparación de Base para pizza:
Paso 1:
Disolvemos la levadura en una taza pequeña en la mitad del agua tibia y el azúcar. Dejamos hasta que haga burbujas.
Paso 2:
Tamizamos la harina con la sal y la colocamos en la encimera en forma de volcán. En el agujero del medio del volcán, echaremos la levadura y el aceite. Vamos echando agua mientras añadimos la harina. Amasamos hasta obtener una consistencia lisa y elástica. Hacemos un bollo, lo tapamos con un paño seco y dejamos descansar la masa durante 30 minutos.
Paso 3:
Con un rodillo, estiramos la masa y la extendemos en la bandeja del horno donde la dejaremos reposar unos 15 minutos más antes de empezar a poner los ingredientes que más nos gusten y.....a disfrutaaar!
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Creada por:
Montse Sánchez
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal