Esencia de vainilla

Irene Delafú
En la categoría: Cremas para postres

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 10 o más personas

200 ml de ron o vodka

5 ó 6 vainas de vainilla

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Preparación de Esencia de vainilla:

Paso 1:

Colocar unas cinco o seis vainas de vainilla abiertas (también sirven las usadas) dentro de un frasco esterilizado con 200 ml de ron o de vodka.

Tapar perfectamente y dejar macerar en un sitio oscuro.

Mover el frasco cada dos o tres días para que no se hagan posos.

Al cabo de 8 semanas ya se puede utilizar.

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