Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra

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Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra

Descripción de la receta:


Una ensalada con sabores muy distintos y originales.
Ingredientes para 4 personas
-
1
Queso rulo de cabra
Hacendado
-
1
naranja
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1 puñado de
pistachos
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2
remolacha cocida
Hacendado
-
sal
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Pimienta
-
aceite de oliva
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Vinagre de Módena
-
miel

Preparación de Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra:

Paso 1:
Escurrimos la remolacha y la cortamos en láminas finas como de medio centímetro. Colocamos en el fondo del plato.
Paso 2:
Pelamos las naranjas y las cortamos a rodajas también y las colocaremos sobre la remolacha
Paso 3:
Colocamos encima las rodajas de queso de cabra.
Paso 4:
Pelamos los pistachos y los agregamos a la ensalada (se puede hacer un picado con ellos pero yo los puse enteros).
Paso 5:
Preparamos una vinagreta con el jugo de la remolacha, un chorro de aceite de oliva, vinagre de módena,la miel, sal y pimienta y rociamos la ensalada con ella.
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Creada por:
LOLALOLITALOLA
Recetizada por:

Y 8 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal