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Google +Goulash
Descripción de la receta:
Receta tradicional hungara
Ingredientes para 4 personas
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Margarina
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Aceite
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1 Kilo de
Estofado cerdo
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1 grande de
Cebolla
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Ajo
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Pimentón dulce
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Sal
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Pimienta
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Laurel
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140 ml de
Caldo
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140 ml de
Nata fresca
Preparación de Goulash:
Paso 1:
Derretir la margarina con el aceite y freír la carne por tandas. Retirar.
En la misma guisadora, dorar la cebolla picada y añadir ajo, pimentón sal y pimienta. Después volver a incorporar la carne y añadir el caldo y el laurel y remover.
En la misma guisadora, dorar la cebolla picada y añadir ajo, pimentón sal y pimienta. Después volver a incorporar la carne y añadir el caldo y el laurel y remover.
Paso 2:
Cocer a fuego lento durante una hora.
Retirar del fuego y añadir nata fresca.
Servir con arroz blanco o puré de patatas.
Retirar del fuego y añadir nata fresca.
Servir con arroz blanco o puré de patatas.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal