Shepherd's Pie - Pastel del Pastor

Penny
En la categoría: Segundo plato

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Descripción de la receta:

Plato tradicional británico que suele hacerse con cordero. Yo habitualmente utilizo carne picada.

Ingredientes para 4 personas

600 gr de

Carne picada

1 bolsa de

Pure de patata

Pastilla de caldo

Cebolla

100 gr de

Guisantes o alubias en tomate

al gusto de

Queso rallado

Margarina

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Preparación de Shepherd's Pie - Pastel del Pastor:

Paso 1:

Picar la cebolla y pochar con un poco de margarina.

Añadir la carne removiendo bien hasta que no quede ningún trozo crudo, y después añadir los guisantes o las alubias en tomate dejándolo cocer unos 3 o 4 minutos.

Paso 2:

Poner la mezcla en una fuente honda resistente al horno.

Preparar el puré de patatas y verter encima de la carne.

Espolvorear con queso rallado. Horno 20 min.

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