albondigas de pescado


En la categoría: Pescados y mariscos


albondigas de pescado

Descripción de la receta:
descongelamos y desmenuzamos el pescado y añadimos 2 huevos,ajo,perejil,sal y pan rallado y mezclamos bien para empezar hacer las albondigas .seguidamente las pasamos por harina y huevo y freimos,en el mismo aceite doramos la cebolla partida en cuadritos pequeños y añadimos las albondigas y ponemos a cocer con agua y un vaso de vino blanco y laurel unos 20 minutos
Ingredientes para 4 personas
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1kg filetes de merluza congelado
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, aceite de oliva y sal.
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ajo y perejil en polvo
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pan rallado
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2 huevos
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2huevos para rebozar
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harina
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- 1 cebolla grande
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1 vaso vino blanco
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1 hoja de laurel

Preparación de albondigas de pescado:
Paso 1:
otra forma de comer pescado
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Creada por:
karmela
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal