Espagueti de calabacín

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En la categoría: Pastas y arroces


Espagueti de calabacín

Descripción de la receta:


Ingredientes para 1 persona
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1 calabacín
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1 diente de ajo
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1 cayena
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Sal
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Aceite de oliva virgen extra

Preparación de Espagueti de calabacín:

Paso 1:
Corta el calabacín con una mandolina de manera que quede con la misma forma de los espaguetis. Añádeles sal y reserva. Sécalos bien con papel de cocina absorbente.

Pela el ajo y córtalo en finas láminas. Retira las semillas de la cayena para que no pique tanto. Pon en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra.

En primer lugar incorpora los ajos y la cayena, cuando empiecen a dorarse, añade los “espaguetis” de calabacín, saltea un par de minutos para que cojan calor y sirve enseguida.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías