Macarrones con jamón serrano

Poner una cazuela con agua al fuego máximo y cuando empiece a hervir echar la pasta junto con la sal y un chorrito de aceite.
Cuando empiece a hervir otra vez, bajar el fuego y dejar cocer la pasta unos 10 minutos o según indique el paquete de pasta.
Cuando haya pasado este tiempo escurrirla pero dejando una tacita del caldo reservada.

En una sarten echamos aceite. Cuando este caliente echaremos el jamón serrano en taquitos. Freímos y cuando coja color le añadimos el tomate frito, un poco de orégano y un poco del caldo reservado.
Dejamos al fuego medio unos 5 minutos y luego añadiremos la pasta.
Podemos echar el tomate a la cazuela de los macarrones o los macarrones a la sarten con el tomate.
A la hora de comer añadir el queso rallado.