Tapenade al piquillo

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En la categoría: Patés


Tapenade al piquillo

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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160 g de aceitunas negras deshuesadas
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100 g de pimientos del piquillo
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2-3 anchoas en salazón
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1 diente de ajo
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1/2 cucharadita de orégano
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1/2 cucharadita de tomillo
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Pimienta negra

Preparación de Tapenade al piquillo:

Paso 1:
Pon las aceitunas en el vaso de la batidora y añade los pimientos del piquillo bien escurridos y las anchoas. Pela el diente de ajo y córtalo por la mitad de forma longitudinal para retirar el germen, incorpóralo al vaso, seguido del orégano, el tomillo y la pimienta negra.

Tritura hasta obtener una crema homogénea.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal