Paso 1:
Pon las aceitunas en el vaso de la batidora y añade los pimientos del piquillo bien escurridos y las anchoas. Pela el diente de ajo y córtalo por la mitad de forma longitudinal para retirar el germen, incorpóralo al vaso, seguido del orégano, el tomillo y la pimienta negra.
Tritura hasta obtener una crema homogénea.