Tartitas de Cheddar

Monónimo
En la categoría: TODAS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 4 personas

20 galletas María

25 g de mantequilla

500 ml de leche

2 sobres de cuajada

100 g de queso cheddar

100 g de azúcar

1 rama de canela

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Preparación de Tartitas de Cheddar:

Paso 1:

Muele, destroza, desmiga, reduce a polvo las galletas y mézclalas con la mantequilla fundida y cubre la base de las flaneras.

Pon a cocer la leche con el queso cheddar, el azúcar, la cuajada y la rama de canela. Ve cocinando a fuego medio hasta que el queso se funda, removiendo de forma continua. Retira del fuego y deja templar.

Cuando empiece a espesar, rellena los moldes y mételos en la nevera hasta que se solidifique.

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