Pan picante


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Pan picante

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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400 g de harina
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40 g de manteca cerdo
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120 ml de leche
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120 ml de agua
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20 g de azúcar
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Sofrito de ajo y guindilla al gusto
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15 g de levadura panadero
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Sal

Preparación de Pan picante:

Paso 1:
Añadir la sal a la harina y hacer un volcán grande.

Introducir en él la manteca de cerdo en pomada, el sofrito, el azúcar y la leche así como el agua. Mezclar bien los ingredientes y amasar hasta obtener una masa elástica y homogénea.

Rellenar un molde previamente engrasado y dejar fermentar hasta que doble su volumen.

Hornear a 190ºC (con el horno precalentado) durante 15 minutos, desmoldar y enfriar sobre una rejilla.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal