Pan de chocolate blanco

Monónimo
En la categoría: TODAS

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Descripción de la receta:

Ingredientes para 10 o más personas

300 g de harina

30 g de mantequilla

15 g de levadura fresca de panadero

1 dl de leche

1 dl de agua

60 g de azúcar

Vainilla en polvo

60 g de chocolate blanco

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Preparación de Pan de chocolate blanco:

Paso 1:

Hacer un volcán con la harina, en el interior añadir la leche con la levadura diluída, el agua, el azúcar, la mantequilla fundida, la vainilla en polvo y 60 g de chocolate blanco troceado.

Amasar bien hasta obtener una masa elástica y homogénea.

Formar panecillos y dejar fermentar hasta que dupliquen su tamaño.

Hornear a 180ºC (horno precalentado) durante 11 minutos aproximadamente.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

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