Apple puddin: Con nueces y chocolate

Maria Mata
En la categoría: Postres

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Descripción de la receta:

Si tienes pan duro, no lo tires, siempre se puede aprovechar, aqui os traigo una receta sencilla y muy aparente para tomar como postre o en el desayuno, frío o caliente. Los ingredientes los podéis cambiar a vuestro gusto

Ingredientes para 8 personas

1 barra de

Pan duro

Corteza de limón

750ml de

Leche

6 cucharas de

Azúcar moreno

manzanas

Nueces

8 castañas de

Chocolate negro

1 cuchara de

Canela

2 cucharas de

Azúcar avainillado

huevos

Caramelo liquido

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Preparación de Apple puddin: Con nueces y chocolate:

Paso 1:

Preparamos todos los ingredientes. Para tenerlos a mano

Paso 2:

En una cazuela ponemos a cocer la leche, con la corteza de limón y la cucharadita de canela, sobre unos 10 minutos a fuego medio. Colamos y reservamos.

Paso 3:

En un bol grande, desmigamos el pan.

Paso 4:

Añadimos la leche, y con la ayuda de un tenedor, lo machacamos bien, hasta obtener una mas homogénea. Cortamos 1 manzana en trozo pequeños y los añadimos a la mezcla. Añadimos también las nueces y el chocolate en trozos.

Paso 5:

En otro bol batimos los 5 huevos con el azúcar y lo veretemos a la mezcla anterior, removiendo todos los ingredientes.

Paso 6:

Caramelizamos un molde y colocamos encima rodajas finas de manzana.Y vertemos la mezcla de forma uniforme.Y tapamos con papel de aluminio.

Paso 7:

Meter al horno a 200ºC en el recipiente con agua para elaborarlo al baño María, durante 1 hora aproximadamente. Podemo sacarlo y pincharlo con un palito para ver si esta cocido. Una vez este cocido se deja enfriar una media hora antes de desmoldar.

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