Ensalada de garbanzos y arroz

a través de
En la categoría: Verduras y legumbres


Ensalada de garbanzos y arroz

Descripción de la receta:


Rica ensalada de garbanzos y arroz para todas las epocas del año.
Ingredientes para 3 personas
-
1 bote de garbanzos
-
Arroz
-
1/2 pimiento rojo
-
1/2 pimiento verde
-
1/4 de cebolla cortada en cuadraditos.
-
Aceite
-
1 chorrito de vinagre
-
Sal
-
Oregano
-
Perejil

Preparación de Ensalada de garbanzos y arroz:

Paso 1:
Primero se cuece el arroz, unos 20 minutos.
Paso 2:
Se corta en cuadraditos los pimientos y la cebolla, se echa en la fuente para juntarlos con el aceite, el vinagre, el perejil, el oregano y la sal.
Paso 3:
Una vez realizado el anterior paso, se echan los garbanzos en la fuente y se remueve todo.
Paso 4:
Por último se junta el arroz, cuando este frio y se vuelve a remover todo.
Y..LISTO PARA COMER!

Por cierto, mejor probarlo antes, para añadir sal, aceite o vinagre, y que quede a vuestro gusto. ;-)
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Lokillafeliz
Recetizada por:

Y 9 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Si es para una persona sola, y se guarda en el frigorifico, echar un poco más de aceite/vinagre para que el arroz no se quede seco.