ENSALADA DE PATATAS

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ENSALADA DE PATATAS

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4 patatas nuevas
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tomate verde
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Brotes de lechugas variadas
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cebolla tierna
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1 pimiento verde
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rabanitos
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2
Huevos Cocidos
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olivas sin hueso
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1
Lata atun en aceite
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pimiento rojo asado
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3 Cucharadas de aceite
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1 cucharada de vinagre

Preparación de ENSALADA DE PATATAS:

Paso 1:
Lavamos bien las patatas y las cocemos con su piel, una vez cocidas las pelamos troceamos y reservamos.
Cocemos los huevos, los pelamos y tambien los reservamos.
En una fuente para servir hacemos una capa de lechugas variadas y vamos añadiendo el resto de los ingredientes.
Una vez montada hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre y un poco de sal y pimienta, y rociamos la ensalada.
La conservaremos en la nevera hasta el momento de servir.
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Creada por:
antonia ferrer
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal