Lomo a la sal en el microondas


En la categoría: Carnaza


Lomo a la sal en el microondas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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500 g de lomo de cerdo
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Especias al gusto
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal gruesa

Preparación de Lomo a la sal en el microondas:

Paso 1:
Untamos la pieza de lomo de cerdo con aceite de oliva virgen extra por todos los lados y las especias que más nos gusten. Ponemos sobre una capa de sal gorda. Cubrimos todo el lomo con sal, tiene que estar totalmente cubierto y envolvemos muy bien con papel film. Introducimos en el microondas a máxima potencia 12 minutos. Sacamos, dejamos que se temple, quitamos el papel y eliminamos la sal.

Lo cortamos en rodajas y servimos, ideal acompañado sólo de un chorreón de aceite de oliva virgen extra y un poco de pimienta recién molida.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Y 17 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal