Paso 1:
Mezclar la harina, levadura y pizca de sal y tamizarlas en un bol.
Ponerle los 3 huevos la mantequilla derretida y el queso crema, batirlo todo hasta obtener una masa uniforme, suave y lisa.
Precalentar el horno a 180 grados.
Forrar una bandeja de horno con papel sulfurizado.
Poner cucharadas de masa de tamaño un poco más grande que una nuez. Hay que separarlas bastante porque crecen y se expanden.
Hornear hasta que se doren ligeramente por encima.
Dejar enfriar sobre rejilla.
Servimos con mantequilla, mermeladas o a nuestro gusto.