LINGOTE DE CHOCOLATE

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LINGOTE DE CHOCOLATE

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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200 gr de chocolate negro (para la cobertura).
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- 200 gr de nata líquida.
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300 gr de chocolate negro.
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300 gr de chocolate con leche.
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100 ml de brandy.
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- 100 gr de avellanas.
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100 gr de almendras.
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100 gr de pasas sultanas.
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70 gr de galletas

Preparación de LINGOTE DE CHOCOLATE:

Paso 1:
Maceramos las pasas en el brandy. Se trocea el chocolate de la cobertura, se pone en un bol y se funde al baño María y con este chocolate se pincela un molde de plum- cake de silicona dejando una capa bien gruesa y lo metemos en el frigorífico hasta que solidifique.
Yo lo puse en el congelador .
Paso 2:
Sin lavar el bol lo volvemos a poner al baño María y ponemos dentro el chocolate con leche y el chocolate negro junto con la nata hasta que se funda. Cuando esto suceda añadimos las pasas, el brandy, las avellanas, las almendras y las galletas troceadas a mano. Se mezcla todo bien y se vierte en el molde anterior, metemos en la nevera hasta que solidifique.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal