preparar los ingredientes, comprar la pechuga fileteada o hacer los filetes muy finos, salarlos
Paso 2:
poner en una cacerola al fuego las pechugas y cubrirlas de agua, tapar y dejar cocer, si son finas es suficiente con 5 minutos.
Sacarlos y escurrirlos,
Paso 3:
Reservar una taza del caldo de cocer las pechugas y añadirle el tetrabrik de nata y el estragón, hervir a fuego lento 5 minutos
Paso 4:
volver a meter las pechugas en la cacerola y tenerlas otros 5 minutos tapadas a fuego lento y ya están listas para comer.
Se pueden comer recién echas o frías, yo en este caso las he acompañado con verduras de guarnición y como ya he dicho antes, son un plato apto para dietas hipocalóricas, siempre que se tenga en cuenta lo de no untar la salsa, que es lo más rico.
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Baja en calorías
El truco de esta receta : al emplatar no poner mucha salsa, solo lo suficiente para cubrir las pechugas.También se puede hacer con muslos, pero tardan más tiempo