Budin de pescado y manzanas (Microondas)

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En la categoría: pasteles salados


Budin de pescado y manzanas (Microondas)

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1/2 de pescsdo al gusto
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1 pimiento morrón picado
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2 ajos picados
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1 manzana verde
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2 cucharadas de zumo de limón
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3 huevos
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½ taza de nata líquida,
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½ taza de pan rallado
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¼ taza de vino blanco
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1 cucharada de aceite
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sal, pimienta y nuez moscada

Preparación de Budin de pescado y manzanas (Microondas):

Paso 1:
Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ajo, la manzana pelada y picada, el zumo de limón, los huevos batidos, la nata, el pan rallado, el vino blanco, el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.
Unir todo bien y verter en un molde para microondas, previamente untado de mantequilla.
Llevar al microondas y cocinar en máximo aproximadamente 10 minutos.
Cubrir y dejar reposar. Desmoldar luego y servir con mayonesa o salsa rosa.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal