Brownie con múltiples galletas

Precalentamos el horno a 180º.

Forramos un molde de 30 x 20 cm y reservamos.

Derretimos el chocolate negro con la mantequilla en el micro, removemos bien hasta que se funda todo y reservamos.

Juntamos en un bol los dos tipos de azúcar y vamos añadiendo los huevos uno a uno, batiendo y eso. Tiene que quedar espumosito. Aquí es donde añadimos el chocolate derretido y mezclamos hasta que tengamos una crema homogénea.

Añadimos la harina poco a poco y mezclando bien. Reservamos.

Hacemos trocitos las galletas y las mezclamos con los chips de chocolate, echamos en la masa y mezclamos.

Vertemos en el molde y horneamos 40 minutos. Sacamos del horno y a enfriar.