Tortilla de patatas fritas

Este plato es una alternativa rápida a la tortilla de patatas tradicional y te permite variar fácilmente de la tortilla francesa.
Bate los huevos en un cuenco. Te recomiendo que esta tortilla a nivel individual o máximo para un para de personas, es decir, con 1 o 2 huevos.
Añade unas cuantas patatas fritas y cháfalas. Repite el proceso añadiendo más patatas hasta que espese un poco. No añadas sal. Las patatas fritas ya llevan suficiente.
En una sartén, pon a calentar un poco de aceite. Vierte el contenido del cuenco, extendiéndolo uniformemente por la sartén.
Dale la vuelta con la ayuda de un plato. Hazla al punto que os guste.